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抹茶きなこ飴 80g
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国産原料100%使用 外は抹茶、中はきなこ 飴なのに「サクサク」のやみつきになる不思議食感
北海道産のてんさい糖や麦芽水飴でやさしい甘さに仕上げた、サクサク食感の飴です。
16世紀中ごろ安土桃山時代にポルトガルから伝わった南蛮菓子「有平糖(ありへいとう)」の伝統的な製法で、飴職人の手によって丁寧に作られています。
尾道のきな粉工房で皮ごとまるごと焙煎した風味豊かな国産の有機きな粉に静岡県産「葉っピイ向島園」の有機抹茶を加えた香り高い贅沢な一品です。
国産原料100%使用。
飴なのに「サクサク」のやみつきになる不思議食感。
独特の「サクサク」食感は、高温で煮詰めた飴を、職人技で極限までうすく引き伸ばして何層にも重ねることで実現しています。
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